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Votre PanierLIVRE DE CUISINE ANJOU TOURAINE La Bonne cuisine des régions de France
Description
LA BONNECUISINE DES RÉGIONS DE FRANCE
Bien plus qu'un livre de recettes, cet ouvrage est une étape dans un délicieux voyage gastronomique.
-Légumes et soupes
-Oeufs et charcuterie
-Poissons de rivière
-Viandes et abats
-Volaille et gibier
-Pâtisseries et entremets
Avec 100 recettes illustrées par les photographies, en couleurs, de Christophe et Emmanuel VALENTIN
A chaque chapitre, l'on retrouve les rubriques Découvrir, Savourer, retrouver, Visiter, Comprendre..
.Vins et fromages
.Quatre menus pour chaque saison
.Carte de la région
Un extrait de Paul MORAND, Les Extravagants, Milady, 1936
Pages de garde illustrées
France Loisirs, 2000 (Time-Life, 2000), 23,5 x 27,4 cm., cartonnage illustré de l'éditeur, 144 pages.
ISBN: 2-7441-1482-0
NORMES CE
Bien plus qu'un livre de recettes, cet ouvrage est une étape dans un délicieux voyage gastronomique.
-Légumes et soupes
-Oeufs et charcuterie
-Poissons de rivière
-Viandes et abats
-Volaille et gibier
-Pâtisseries et entremets
Avec 100 recettes illustrées par les photographies, en couleurs, de Christophe et Emmanuel VALENTIN
A chaque chapitre, l'on retrouve les rubriques Découvrir, Savourer, retrouver, Visiter, Comprendre..
.Vins et fromages
.Quatre menus pour chaque saison
.Carte de la région
Un extrait de Paul MORAND, Les Extravagants, Milady, 1936
Pages de garde illustrées
France Loisirs, 2000 (Time-Life, 2000), 23,5 x 27,4 cm., cartonnage illustré de l'éditeur, 144 pages.
ISBN: 2-7441-1482-0
NORMES CE
